好厨房葵花籽防为课堂开课啦

作者：防伪标签 时间：2019-10-22 17:20

葵花籽油是以葵花籽仁为原料制成的半干型食用植物油。随着社会的发展，人们一直在追求生活质量。葵花籽油的引进和实施，使葵花籽油的产量逐年提高，成为首批食用油之一。它是一种淡黄色到柠檬色的透明液体，带有葵花籽油的香味。原油含有蜡，而且很脏。脱蜡后只能用作食用油。看看葵花油的防伪知识。

油酸和亚油酸的含量南北不同。由于油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸含量高，人体消化吸收率高，富含脂肪酸和维生素E，可降低血液胆固醇，预防血管硬化，预防冠心病；其嵘痈哂谄胀ㄖ参镉汀£

除了食用油，它还可以做色拉油、人造黄油等。

可作为浅色漆、漆、醇酸树脂、氨基甲酸酯树脂等工业涂料。也是制革、制墨、皂液、皂液、搪瓷、漆包线等的主要原料。

制油方法有三种：压榨法、预压榨法和直接浸出法，其中以预压榨法和浸出法常见。精油的脱胶、脱酸、脱色、除臭、脱蜡等产品质量不同，如二级葵花籽油和葵花籽油需要脱胶、脱酸、脱蜡；葵花籽食用油和色拉油需要脱色除臭。

在一些地区的植物油市场上，把原油作为油销售，把低价的植物油和高价的植物油混在一起销售，比如把精油和低价的植物油混在一起销售，以赚取暴利，这种情况比较严重。消费者在购买食用植物油时，可以从以下几个方面进行区分

 一、色泽：一般来说，油的颜色较浅，而低档油的颜色较深（外面是香油），由于油的种类不同，颜色略有不同。

二、通明度：油透明度好，干净。

三、沉淀物：无沉淀、无悬浮物，粘度小。

四、分层表象：如果有分层，很可能是掺入了粘性油。(芝麻油掺假较多)。

五、闻：各种油都有正常的气味，但没有酸臭味

六、查：对小包装油要仔细检查其商标，格外要留意保质期和出厂期，无厂名、无厂址、无质量标准代号的，千万要格外留意，不要受骗。

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