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西湖龙井,属绿茶。扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。它和它的源头一样,是人、自然、文化三者的结晶 ,从唐朝开始便就孕育了文明。那么怎样去区分西湖龙井茶叶真伪呢?
外观
让我们先来看看正宗的西湖龙井的外观,它并不是特别漂亮。叶子是平的,但与润滑相比,茶叶的完整性很好,而且外观几乎没有损伤。但被其他茶叶冒充的西湖龙井,却出现了茶叶破损、杂质多、沙粒等杂物。茶叶的外观枯燥乏味,有些茶叶还呈现出转化的状态。
色泽
原汁原味的西湖龙井叶规则,宽度几乎相同,多为绿黄相间,外观光滑。市面上销售的假冒龙井大多是绿色的,有点像春草芽,其他茶叶一般都是假的。还有一些不法商家为了改良绿茶,在茶叶中添加色素,这样的龙井茶大多是深绿色的。
茶色
我们到龙井西湖的水里去泡一泡,看看是不是真的。西湖龙井茶汤清澈透明,说明是绿色的,杯底没有沉淀物。但假龙井茶汤又脏又绿,杯底可能有更多的沉淀物。
口感
正宗的西湖龙井味道很好。进口时,香味浓郁。当你仔细品尝时,你会感到新鲜。尝过之后,你的嘴会很香的。当你沏茶时,它会很香。但假龙井进口时口感差,香味少。仔细品尝会感到干涩。在保留香味的时候,泡茶只需要少量的香味。有时候香味会有点刺鼻,让人不舒服。
干燥度
区别西湖龙井真伪的另一个方法是茶的沉闷。西湖龙井的沉闷是。我们可以拿几片茶叶在拇指和食指之间捻一下。如果茶叶变成小块,那就是正宗的西湖龙井。而且模仿的干涩感明显缺乏,很难用手呈现碎片。
由于品种、贮藏时间等原因,茶叶价格存在一定差异。在这里我建议大家在选茶的时候,首先要根据自己的需要、用途、经济实力和喜好来选择。如果你想选择西湖龙井,那么就根据以上几点辨别真假。
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