蔬菜使用质量溯源追溯系统怎么保证健康呢？

作者：防伪标签 时间：2019-11-01 17:09

　　我们通过各种蔬菜来补充身体所需的各种能量，其生活质量与公共卫生息息相关。如何加强蔬菜的“标识”管理，建立完善的蔬菜质量追溯体系，很大地减少不健康蔬菜农产品对消费者生命健康的危害，如何建立蔬菜质量追溯体系?接下来让我们看看蔬菜是如何使用质量追溯系统来保持健康的。
 
　　以二维码为载体，蔬菜生产企业可以建立蔬菜追溯系统，建立蔬菜生长到市场的全过程查询跟踪系统。该系统是一种能够辅助企业管理、规范企业生产、提高企业效益的新型农业产业系统。

　　一、建立蔬菜质量可追溯体系和农具可追溯体系
 
　　蔬菜质量追溯体系建设，一是农具(如化肥、农药、除草剂等)的追溯。这是从登记册中发现的农用器具的踪迹。例如，农药的购买和保存相当于入库，入库的登记信息主要包括日期、历史、农药名称、有效期等。出库是指蔬菜需要喷洒时从库存中提取的农药名称、日期、数量等信息。
 
　　二、建立蔬菜质量追溯体系，追溯蔬菜生长全过程
 
　　蔬菜质量追溯体系应以CAP、HACCP、ISO9000为基础，建立严格的质量追溯体系。从蔬菜选种开始，到蔬菜的采摘、包装，从灌溉、除草、施肥、杀虫、包装，整个过程都要有标识和记录。系统有程序控制，有些操作不符合标准，系统会提前提示不允许记录。
 
　　三、建立蔬菜可追溯体系和运输过程可追溯性
 
　　蔬菜可追溯性涉及哪些程序?利用蔬菜二维码可追溯系统跟踪记录蔬菜运输的全过程，记录蔬菜由何种物品运输，运输是否有保鲜方法，运输时间是什么时间，确保蔬菜的质量不受运输影响。
 
　　蔬菜质量追溯体系的建设看起来很凌乱,但事实上,操作简单,数据输入的开始比较是不可避免的,在蔬菜生长过程可追溯性的这一步是非常简单和方便,在蔬菜加工的过程中其图片或数据记录。
 
　　四、 消费者通过扫描二维码标签来追踪蔬菜的质量
 
　　蔬菜质量追溯系统，让每一种蔬菜都有自己的“身份证”——二维码追溯标签。消费者手机扫描，信息全部知晓，种植在哪块土地上，有多少肥料，可视可追溯。有了这张“身份证”，蔬菜的质量就有了保证，消费者吃到放心的蔬菜，蔬菜企业也获得了市场利润。
 
　　以上内容就是今天所了解的蔬菜使用质量溯源系统，如何保证健康，蔬菜质量，溯源系统的构建是未来人们想看到的，溯源让消费者清晰的了解自己的货品。定制防伪标签，了解更多防伪，欢迎拨打电话：021-50473616.尚源防伪为您服务！