为什么追溯系统可以从源头开始管控大米

作者：防伪标签 时间：2020-01-10 16:04

俗话说：“民以食为天”，食品质量一直影响着我们，大米是我们生活中不可缺少的一部分，但现在在这个假冒伪劣的时代，大米的品种和价格的多样化使消费者无法辨别大米的质量。大米的许多质量问题一直困扰着我们，针对这一现象，水稻追溯系统将从稻种的监督管理入手，帮助企业重新赢得消费者的信任。

　　一、稻米溯源系统有哪些功能

　　1.企业信息管理。通过可追溯系统的信息管理模块，企业可以记录和查询水稻种植的地理环境和种植信息的相关信息，建立完整的水稻信息档案。

　　2.产品信息管理。企业可以通过追溯系统给每袋大米赋予自己的二维码，从而对每袋大米进行信息管理，帮助企业建立大米信息数据库。

　　3.可追溯性信息管理。利用“一田一码”给每个田一个二维码，通过物联网监测设备实时记录水稻种植过程中的外部环境、灌溉、施肥、农药使用、收获、检测等信息。在包装过程中，大码信息与小码信息同步，实现每袋大米的质量追溯。

　　4.消费者信息管理。消费者可以用手机扫描产品上的二维码进行真伪查询和大米质量追溯，让消费者从源头上了解大米的来源，让消费者放心购买和食用。

　　二、为什么要建立大米追溯系统

　　1.“互联网+食品”的新模式，食品溯源系统正变得越来越完善，其作用也越来越明显。从种植源头到生产、加工、包装、储存、运输等环节，为市民提供好吃健康大米，保证市民吃得放心；

　　2.随着科技时代的发展，各行各业都非常重视产品的来源，实现整个行业的可追溯性。为了适应时代的发展，商家开始建立自己的追溯系统，对自己的产品进行追溯，用手机扫描二维码，查询产品的原始生产地。

　　三、大米追溯系统的功能是什么？

　　通过水稻追溯系统和企业信息管理模块，共同维护相关的地理环境信息、种植信息等相关信息，建立完整的企业水稻信息档案。用户可以通过大米追溯系统查询产品基本信息、产品介绍、营养价值、产品功效、适合人群等与企业相关的信息。